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竹叶与人类的健康.    竹叶在我国民间广为使用，具有悠久的药用和食用历史，是医学中一味著名的清热解毒的良药。我国历代医著中对竹叶的功效多有描述。淡竹叶始载于《名医别录》，主治：“胸中痰热，咳逆上气”。另据《中药辞海》记载，淡竹叶功用主治为清热除烦，生津利尿。《食疗本草》：“主咳逆，消渴，痰饮，喉痹，除烦热。”贾所学在《药品化义》中道：“竹叶清香透心，微苦凉热，气味俱清。”**新的研究发现， 采用高山野生淡竹叶为原料并通过专利技术粹取的竹叶黄酮 竹叶黄酮功效：  竹叶黄酮分子量小，能被人体迅速吸收，能通过血脑屏障，进入脂肪组织，进而体现出消除疲劳、保护血管等多项功能。经有关科研部门研究发现具有如下功效：      1、优良的抗活性自由基能力      2、确凿的SOD活性      3、对亚硝胺合成的阻断      4、显著的抗氧化、抗应激和抗疲劳      5 、疏通微循环，降血脂、防止心脑血管疾病      6、增强免疫、保护肝脏      7 、活化大脑、促进记忆、改善睡眠      8、抗菌、抗病毒      9、对胶原的保护（延缓衰老、美化肌肤）      10、清除脂褐素（祛斑）      经临床验证和有关权威专家试验及使用证明，竹叶黄酮具有良好的保健作用。