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站点位置:首页 > 商贸信息 > 食品添加剂 > 保鲜剂 > 其他食品保鲜剂 > 肉制品保鲜剂 【手机阅读】
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供应 肉制品保鲜剂

所在区域:山东 青岛市 青岛市区
更新时间:2016-06-08
有效期:长期有效
产品名称:肉制品保鲜剂

■保鲜剂主要作用:
防腐保鲜效果好:防腐效果明显优于山梨酸钾、苯甲酸钠、乳酸钠、双乙酸钠、乳酸链球菌素等其他防腐剂,并能提高肉制品的风味。降低成

本,提高效益:经多家企业应用证明,使用该产品可大大降低退货率。

■产品性状:
本产品为淡黄色或深黄色半透明液体,气味略酸,无异味。

■主要功能:
防霉、防腐、保鲜。

■主要成分:
乳酸、乳酸链球菌等。

■使用范围
各种高低温肉制品和含有肉糜的产品。

■使用方法
1.直接加入法:火腿和烤肉产品在盐水配制或滚揉过程中加入;灌肠产品在搅拌或斩拌过程中加入。
2.浸泡法:将本产品配制成8-15%的水溶液,将动物肠衣或灌装好的肉类产品在溶液中浸泡10秒左右,然后进行下一步工序。

■建议添加量
总配料量的0.5-0.8%

■包装、运输与储存
25公斤塑料桶装,储存于阴凉干燥处,轻装轻放。

■保质期与注意事项
保质期一年,包装破损后严禁使用
肉制品保鲜剂
信息编号:b0446349 【在线洽谈
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vip 吉宝(青岛)生物科技有限公司
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