供应 冰制品大豆专用蛋白粉漫天雪冷食专家

漫天雪冷食专用大豆蛋白粉系列，为冷食行业用户量身定做，由特殊工艺制作而成。产品颜色乳白，粒度细，蛋白含量高，发泡乳化性好，豆腥味低，适用于各种冰激凌，雪糕制品。一方面，用价格较便宜的大豆蛋白粉代替部分奶粉生产冰激凌，得到的产品能保持原有风味和营养价值，同时大大降低生产成本。另一方面，可以用大豆蛋白粉开发特殊冰激凌品种，如豆香风味冰激凌，低胆固醇冰激凌等。

应用范围：冰激凌，雪糕等制品中