供应 天津烤鸭炉

 15222490866烤鸭炉、天津烤鸭炉、烤鸡炉、烤禽箱、果木炭烤鸭炉、旋转烤炉等是天津锦瑞佳公司为您提供。烤鸭炉-07单层加厚果炭烤鸭炉：果炭烤鸭炉系烧炭型烤鸭炉的一种，整体由三节组合而成，质轻，本烤鸭炉移动拆卸方便，易于清洗操作，美观大方，烤鸭炉内挂烤。烤鸭炉一炉一次可烤12-13只鸭；烤鸭炉采用不锈钢亚弧焊精加工而成，烤鸭炉内含炉具，下有放油管。本公司提供各款烤鸭炉，有燃气烤鸭炉，果木炭烤鸭炉和旋转烤鸭炉。随机赠送:北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法！另**赠送北京烤鸭制作工艺流程技术VCD光盘！  烤鸭炉|旋转烤鸭炉|天津烤鸭炉|烤鸭炉价格
 烤鸭制作方法简术：【原料准备】 填鸭1只（约2000克），饴糖水35克，甜面酱25克，京葱段100克，黄瓜条20克，干蒜头、八角、姜、白卤水酌量。面粉200克，做成荷叶饼20张。 更多烤鸭炉、木炭烤鸭炉、天津烤鸭炉、单层烤鸭炉、燃气烤鸭炉、旋转烤禽箱、烤鸡炉等联系锦瑞佳公司赵如静！
【制法简述】 
（一）鸭经宰杀，去毛，挖去内脏，打气，表皮擦饴糖水，风干（西北风天约2小时吹干鸭身，南风天可利用火焙）。 
（二）入炉用果木烧烤约25分钟，至外表大红即可。食时切片上碟。取薄饼一张，放片皮鸭一二片在上面，伴以葱段、黄瓜条、蒜茸、涂上甜面酱，卷起进食。
效益分析：
每只袋装冷冻鸭（各地冷藏市场均有销售）的进价按1.0-1.3公斤价格5-6元，做成烤鸭后每只零售在15-25元，饭店酒店等餐饮场所价格更高，除去佐料及设备折旧后的利润在每只8-15元，保守估计每日可店售50只，外卖50只，每日毛利润800-1000元，一个月即800×30=24000-30000元，一年即30000×12=360000元，按****保守估计，扣除税收（包括：工资、水电、门店租金）以及其他不可预测因素导致的费用，每年利润不会低于1020万元。并且鸭油作为一种动物油，一公斤售价５至８元，可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来，开家果木脆皮烤鸭店是一项投资小见效快的好生意，一年没有淡季与旺季之分。