供应 土豆粉加盟

  事在人为
东平县城**偏僻的地方，有一家名叫“旺福记土豆粉”的店，店面不算大，也没装饰，看上去甚至有几分寒酸，然而，你可别小瞧了这家不起眼的土豆粉店，每天从早上七点到晚上十点，都是顾客盈门。尤其是在早上11点至13点钟时，门口的食客要排队等候，桌子坐满了，还有不少人就干脆用打包盒打包带走，吃着香喷喷，热辣辣的土豆粉，听着“呼噜呼噜”的生音，老板也笑开了花，。一个小小的土豆粉店，每个月的收入1万多元，这让不少开着酒楼的人都羡慕不已，一个背旮旯里的小吃店，生意为何这样火呢？
　　碗分大小，让顾客吃得开心
　　和许多70后的人一样，小李和妻子俩小时因家里穷，都没上过几天学。**大的理想就是找到一份比较“铁”的饭碗，但因书啃得比较少，这个理想也只能想想，为此只得每年外出打工挣钱过活。自从有了孩子，本来就很拮据的经济越加困窘。穷则思变，小李便跟妻子商量说：“我们还是想办法开间店子吧，父母年龄越来越大了，以后孩子用钱的地方更多，，两头都需要用钱，得想办法挣些钱才是啊。靠替人打零工，这日子是越过越穷呢。”
　　妻子叹口气说：“是该想些法子了，要不往后这日子就没法过了，”“可是开什么店呢？一没本钱二没技术。”小李苦恼地说。“开一家土豆粉店吧，听说大城市里都挺流行的，在咱们这开个店也应该不错，在说做这东西技术门槛不高，咱们就算没上过学也肯定能学的会。再说，开土豆粉店本钱也不要很多。”小李的妻子说的有道理。这确实是条小本创业的好路子，俩口子当即商定开家土豆粉店，并对筹备工作作了分工。小李托朋友在网上搜索土豆粉加盟部，妻子则回娘家向亲友借钱。
俗话说“远亲不如近邻”，虽然是亲戚，人家借钱也要顾及你的家底，所以，厚着脸求遍了亲友，也只借到了5000块钱。
小李的朋友也在网上帮他找到了一家叫“旺福记土豆粉”的加盟公司，教给所有的配方技术，送机器，送砂锅，一共才2800元，看来小李的朋友为他想的很周到。
　　本钱少，自然租不起县城的商业旺铺，小李只得在县城东北角的一个偏僻地方租下一间廉价的小铺面，这条小街在东平县城的数条街中，不仅很背，而且很窄小，仅容人步行通过。妻子坚决反对在这样的背街上开馆子；“开饭馆，就得找个人多的地方，宁可多花点钱，也要把店子开到人多的闹市区，在这种小巷子里，能有几个人来吃饭啊，不是明罢着拿钱往水坑里丢么？”但小李不这么认为，小李深信“好酒不怕巷子深”，只要你卖的东西顾客愿意买，是不在乎多走几步路的。
　在东平这个不算大的县城里，仅土豆粉馆就有上百家竞争非常激烈。创业主初，“旺福记土豆粉”的生意确实很清淡。每天的毛收入不到50元钱。这一来，小李的妻子得理不饶人，说小李办事武断，听不进别人的好话，把钱往水坑里丢。可小李偏不信这个理，我认为生意清淡不全是因为选址不当，是经营手法有问题。于是致电给“旺福记土豆粉”总部，总部经过对他当地的市场进行了详细的分析，发现他们当地土豆粉一律三元。顾客毫无选择的余地，无论男女老幼，有肚量大的汉子，屹一碗不够，老人、小孩和一些秀气的妇女又吃不完。这样既浪费店家原材料，也浪费了顾客的钱财。“旺福记土豆粉总部”提出的建议就是“量化”，小李听照做了，请人做了一块牌子放在店门前，上面写道：“旺福记土豆粉”，大碗5元，中碗4元，小碗3元。”有顾客进店，可以根据自己的肚量选择大小碗，小李是个非常讲诚信的人，他时时告诫手下员工，待客一定要诚实，顾客进店：一定要先问清客人要大碗还是小碗，切不可替顾客作主张。对顾客要一视同仁，童叟无欺。”
就这么简单地把碗分大小，却把顾客由被动变为主动，不仅尊重了顾客的自主权，而且在大小碗的对比中，让顾客真实地感受到自己确实是花一分钱买到一分货，没有了怕挨宰的戒心。就这样，与众不同的销售方式，让所有的人都能感觉到自己的钱花的物有所值，可以根据自己的饭量来选择大小份，所有的顾客都可以各取所需，象在家里一样方便又节约，所以不少人都愿意多走几步路，绕道到“旺福记土豆粉”来吃就餐。“旺福记土豆粉”的生意因此日渐火红起来。
小李的成功告诉我们这样一个道理，灵活的掌握销售方式，也是开拓市场的重要秘诀，这也相应了一句话“事在人为”。