供应 食用膨松剂
所在区域:福建 泉州市区
更新时间:2012-11-05
有效期:长期有效
用 途:用于油炸类、焙烤类、冷冻蒸制类及膨化食品等。
特性:
1、不含明矾等在国外已被禁止的有害物质,并且坚持遵循“安全使用添加剂的原则是用量越小越好”,客户可以完全放心地使用。
2、粉质细腻,粉细的**大优点就是它分布于面粉里面更为平均,平均的分布能使烘焙产品的组织更为细腻,而产生的气泡孔也较为平均,不致产生大小不一的气泡孔,耐受性好,产气稳定。
3、可以做到真正的双重发酵:遇水发酵之后,再放入烤箱,遇热还会持续发酵,产生更多的气体,弥补未烘烤前发酵的不完全,载气量大,使成品的体积更大,
4、用量只需一般双效泡大粉的一半,成本并未增加,也遵循了安全使用添加剂的原则,而且工业化大量生产过程中,用量仍可降低。
5、在正常的操作程序下,都始终保持它的优良品质,保证您的使用和生产,使成品不发生褪色、褐变现象。
使用方法:直接加入面粉中与其它原料充分混合再按通常步骤操作即可。
用 量:对配料中面粉的0.3-1%
包装规格:25kg/纸袋,塑料袋内芯,外袋为覆膜牛皮纸袋;
1.5KG×15袋/箱,塑料袋内芯,外包装为瓦楞纸箱。
保 质 期:12个月
特性:
1、不含明矾等在国外已被禁止的有害物质,并且坚持遵循“安全使用添加剂的原则是用量越小越好”,客户可以完全放心地使用。
2、粉质细腻,粉细的**大优点就是它分布于面粉里面更为平均,平均的分布能使烘焙产品的组织更为细腻,而产生的气泡孔也较为平均,不致产生大小不一的气泡孔,耐受性好,产气稳定。
3、可以做到真正的双重发酵:遇水发酵之后,再放入烤箱,遇热还会持续发酵,产生更多的气体,弥补未烘烤前发酵的不完全,载气量大,使成品的体积更大,
4、用量只需一般双效泡大粉的一半,成本并未增加,也遵循了安全使用添加剂的原则,而且工业化大量生产过程中,用量仍可降低。
5、在正常的操作程序下,都始终保持它的优良品质,保证您的使用和生产,使成品不发生褪色、褐变现象。
使用方法:直接加入面粉中与其它原料充分混合再按通常步骤操作即可。
用 量:对配料中面粉的0.3-1%
包装规格:25kg/纸袋,塑料袋内芯,外袋为覆膜牛皮纸袋;
1.5KG×15袋/箱,塑料袋内芯,外包装为瓦楞纸箱。
保 质 期:12个月
信息编号:b0363214 【在线洽谈】