供应 双乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯
所在区域:河南 郑州市区
更新时间:2009-08-21
有效期:长期有效
品牌 金润
有效物质含量 99.4(%)
产品规格 25kg
主要用途 乳化剂,稳定剂
性状:白色粘稠液体或腊状固体,溶于大多数油脂,不溶于甘油和丙二醇,不溶于冷水而可分散于热水中。属于O/W型乳化剂,它可使油水中的界面张力大大降低,亲水能力强。固宜作蛋糕预混合粉的发泡剂,用于冰淇淋中使脂肪球凝聚,以取得较好的干燥度和膨胀率。
有效物质含量 99.4(%)
产品规格 25kg
主要用途 乳化剂,稳定剂
性状:白色粘稠液体或腊状固体,溶于大多数油脂,不溶于甘油和丙二醇,不溶于冷水而可分散于热水中。属于O/W型乳化剂,它可使油水中的界面张力大大降低,亲水能力强。固宜作蛋糕预混合粉的发泡剂,用于冰淇淋中使脂肪球凝聚,以取得较好的干燥度和膨胀率。
信息编号:b0350353 【在线洽谈】