供应 小型啤酒设备

    翻开上海科学出版社出版的《啤酒鉴赏手册》第48页，你都会发现澳大利亚库珀啤酒厂（COOPERS BREWERY）这个古老的品牌。她在众多的世界经典啤酒排行榜中名列第七。这本手册介绍说：“建厂：1862年；**席酿酒师：切德-博杰（Ched Bojic）；年产量：90000吨；啤酒风格：起泡型爱尔啤酒，拉格啤酒，司陶特黑啤，七彩扎啤。”

酒店、餐饮业用 

    当今时下，酒店餐饮业之间竟争，不再只是在装璜、菜品的风味和服务等方面的单层次竞争，而是综合特色的竞争。如果在酒店里放置一套美观气派的微型啤酒设备，现场酿制原汁原味的啤酒，酒店巧妙地将啤酒的生产与消费融为一体，精美的啤酒生产设备具有极高的观赏价值，不仅展示了酒店的形象和实力，客人在品尝带有活性酵母的全营养啤酒的同时，可以看到啤酒生产的全过程，人们在这里能够体验到啤酒的真谛，领略啤酒文化的深刻内涵，也将为中国酒店餐饮业和世界接轨奏响时代发展的号角！

　　北京澳通伟业技术有限公司提供的啤酒设备不仅有澳洲自酿啤酒原料，还有澳洲coopers啤酒设备、澳洲常温啤酒设备、扎啤机，根据用户需求选购，是酒吧、宾馆、酒店、烧烤城、火锅店、啤酒花园、购物中心、娱乐场所自己生产啤酒供客人直接享受的理想选择，也适合中小规模啤酒厂选用。

　　商业规律告诉我们：谁**先把握商机，谁就**先受益。


酵母： 

**先从酵母讲起。说什么？酵母？“纯净酿造法”里包括的不是只有麦芽、啤酒花和水么？别担心，酵母在威廉时期就已经包含啤酒中了，只是当时人们还不知道。酵母是用显微镜才能看见的菌类，由于缺少了显微镜人们直到十九世纪才知道它的存在。以前的啤酒在没有添加酵母的情况下也能发酵，原因在于那些生长在啤酒厂周围的野生酵母。现在人们在啤酒酿造的专业设备中培养纯正的顶部发酵和底部发酵的酵母。并能够保证非常新鲜的纯粹培育的酵母可供随时使用。 

水： 

下面要说的与酿酒用水有关，毕竟一瓶啤酒中有 92% 都是水。而不是每一滴水都适用于酿酒。酿酒用水**先必须是软水，也就是说，里面只能含有极少量的盐、石膏和钙盐。以前这对于酿酒厂来说是个难题，而如今科学技术使水的软化成为可能，并在软化过程中不添加任何违反“纯净酿造法”的其它成分。当然酿酒用水也必须达到饮用水的标准。 

麦芽： 

在啤酒酿造商中传有这样一句话：“麦芽是啤酒的灵魂。”它的质量和特性决定了啤酒在颜色、气味和口感上的特点。 

啤酒花： 

说起啤酒的心脏要算是啤酒花了。啤酒花当然是酿造啤酒所不能缺少的。如果说麦芽是啤酒的灵魂，那么啤酒花就是啤酒的心脏。它给予了啤酒略带酸味的香气，形成了啤酒的持久性，使泡沫稳定。并不仅仅如此，啤酒花的芬芳油还有益于身体健康。