供应 豆制品增筋剂

美绿宝牌豆制品增筋剂：豆腐皮（百叶、千张、豆片）、豆腐干、豆腐丝、豆腐块、豆腐乳、卤豆腐、老豆腐等，口感挺硬筋道，质地密实有咬劲，柔韧有弹性，表面干爽，久煮不烂。同时具有防止豆浆粘连包布的作用。  
用量用法： 取本品65克，用温水化开后点豆浆60-100斤（约10斤干豆）快速打搅。与石膏配合使用效果更佳.
备注：  
1.根据各地水质、豆质不同，用量可适当调整。  
2.初次使用本品者，应先进行少量试验，再大量应用。  
3.添加本品后应依据经验适当增加打勺搅拌次数。   
4.本品也可用做豆腐增固剂，**大用量1.5‰（以干豆计）。
大批量生产豆制品或机械化生产豆制品往往采用蒸汽加热豆浆。因蒸汽温度无法使豆浆糊化，所以用蒸汽熬制的豆浆没有用锅熬制的豆浆具有浓郁的豆焦香味。因此，制作的豆制品只有生豆腥味，豆香味非常平淡。