供应 煎饼机
所在区域:北京 北京市 北京市区
更新时间:2009-04-09
有效期:长期有效
煎饼机
班戟炉,可丽饼炉,煎饼炉
可丽饼起源于法国布列塔尼省,传统的制作方式是先用柴火在陶土制的大圆周盘上烤热,倒入面粉糊于盘上烤出薄薄浓郁的起士味道,基
本上有咸、甜两种口味,如果你到传统可丽饼小摊点餐,主餐就是咸可丽饼,甜点就是甜可丽饼,饮料当然是配上**有地方色彩的苹果酒。后
来烹调器具进步,改采用铁制的平瓦板,到现代只需可丽饼炉,就可以制作出好吃的可丽饼了。可丽饼的材料相当简单,饼皮不外是面粉、水
、鸡蛋和奶油,有的还加入少许啤酒酵母增添香气;至于内馅可精彩了,各式各样的家常食材,包括鸡蛋、火腿、奶酪、洋菇、西红柿、鲑鱼
、牛肉等等,任意组合。 如果你到一家可丽饼小摊,觉得菜单上的搭配不甚满意,可以直接告诉老板理想的组合方式,通常只要手边有现成材
料,没有做不出来的。法国人说,不能依照口味喜好随便搭配的,就不叫可丽饼。不过,依照我的经验,一次选三种配料刚好,四种以上,恐
怕饼皮就要爆开了;吃的时候,材料也容易散落,有损风味。街上小摊子卖的甜可丽,则是午饭后、晚餐前的重要小吃。法国人的晚餐开始得
晚,八点正常,十点不嫌迟,许多人到了下午四五点左右,有吃点心的习惯,尤其以甜食为主。因此,午后法国街上的可丽饼小摊,经常被饥
饿的人群占据。
北京八方食缘技术咨询中心是一家集小吃技术培训、多功能小吃车、餐饮设备生产销售、小吃技术的研究与开发、特色小吃项目连锁代理加盟
与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业,我们利用独特的经济地理环境,依托同行业高科技人才优势,生产出科学化、智能化、系统化、既
环保美观又经济大方的多种节能餐饮设备
诚招各区域代理: 县级市 3.8万元 销售返利 10%
地级市 5.8万元 销售返利 10%
省 会 6.8万元 销售返利 10%
关键词语:
封口机、凉皮粉皮机、炒冰机、烤玉米机、榨油机、餐饮设备、求购信息、食品技术培训、烧烤设备、多功能彩色豆腐机、巧克力鲜果串
旋转式考鸡烤鸭炉、无烟烤翅、烤串烧烤机 、薯条机、煎饼机 、
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信息编号:b0320122 【在线洽谈】