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供应 椰纤果

所在区域:海南 海口市 海口市区
更新时间:2008-12-04
有效期:长期有效
海南椰果企业
                  
    海南椰果是用纯椰子水为培养基。经微生物发酵而成为高纤维、保健、高档的食品原料。椰子水在微生物互惠共存条件下,形成的一种白色凝胶体食品,主要是乙酸细菌(acetobacter xylinnm )对含糖酸的椰子水进行发酵,在其液面上形成厚的菌胶团之皮膜。乙酸细菌外形是多晶体的(胶囊状的为**类),以椰子水为培养液中长成杆状或椭球状。细胞的结合方式是成双结合成大分子状结构——即植物纤维,呈白色而坚韧,纤维致密度高,比果冻稍硬,比奶糖稍软口感鲜脆嫩,食后口中无残渣留余。
“椰果”中含有十七种人体需要的氨基酸和锌、铁、钙、等微量元素,“椰果”内氨基酸、丙氨酸、丝氨酸的含量比纯牛奶中的含量高,植物纤维——“C纤维”是人体的六大营养成份外的第七种营养成份。
在日本,作为一种健康食品他们认为可以预防肠癌。在菲律宾,国际航空公司为顾客提供的菜单中加上了这种食品。
在国内现在这一高档食品也逐渐渗透到市场,如“喜之郎”果冻中间的块状物就是“椰果”,又如纯“椰果”罐头、及饮料、果脯也大量在市场上出现,(本产品未经加工,不能食用)。有资料显示:“椰果”对脾、胃胀痛有明显调节作用,长期服用对肝硬化、肝肿大等肝病有极好的辅助治疗作用,并能促进胃肠运动,对胃肠、消化功能,有很好的帮助作用。
产品说明,生产的椰果是采用100%新鲜椰子水作为原料,采用高科技工艺制成的一种白色或乳白色凝胶状物质,是一种天然食品原料和工业原料。
海南椰果的全称应该叫“高纤维椰果”,它的英文名称叫Nata,来源于拉丁语nature一词,现在NataDaCoCo已经成为一种食品原料的专有名词。在我国内地,这种原料翻译成中文为“椰果”,而在我国台湾则从音译,叫“纳塔”或者“那大”、高纤椰果的食用价值:高纤维椰果是一种多糖类纤维素,因其有很高的持水力,对阳离子有结合和交换能力,对有机毒物有吸附作用,对改变人体肠道系统的微生物群系等生化特性有很好的保健和生物调节作用。调节血糖值效果,抑制胰高血糖素分泌,预防糖尿病。调节血中脂质效果,调节血中胆固醇,减少中性脂质,防止肥胖,降低血压。 
本公司生产的椰果、色泽晶莹、口感滑脆、纤维素高、各种规格齐全,0.5x1.5  1.2x1.2  1.2x0.5  1.0x1.0  0.5x0.5长期生产供应各种口味椰果;青苹果.草莓.原味.柠檬.芒果.柳橙.西瓜.蓝莓....等等.
椰纤果
信息编号:b0289031 【在线洽谈
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vip 海南省椰果产业协会
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联系人 :曾先生
联系电话:0898-66746728
在线交流:在线洽谈
所在地 :海南 海口市 海口市区
公司地址:海南省海口市龙昆北路中航大厦
邮 编 :570125
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