供应 乳品中淀粉和麦芽糊精的快速检测
所在区域:广东 广州市 广州市区
更新时间:2010-06-23
有效期:长期有效
快检方法编号:CDC/SB 220
检测意义:牛乳或奶粉中加入淀粉或麦芽糊精是一种掺假行为,在降低了营养价值的同时给婴幼儿的身体健康造成损坏。在检测蛋白质含量不合格的样品中,往往掺入了淀粉或麦芽糊精。
牛乳样品检测方法:取5mL至试管中(有条件时稍稍煮沸,待冷却后),加入5滴测试液,
奶粉样品检测方法:取1g奶粉至试管中,加入5mL(90℃左右的)热水溶解,待冷却后,加入5滴测试液,
判断:如样品中有淀粉或麦芽糊精存在,试管中会有蓝色或青蓝色沉淀物出现。
试液有效期为12个月,生产日期见包装上标示。
检测意义:牛乳或奶粉中加入淀粉或麦芽糊精是一种掺假行为,在降低了营养价值的同时给婴幼儿的身体健康造成损坏。在检测蛋白质含量不合格的样品中,往往掺入了淀粉或麦芽糊精。
牛乳样品检测方法:取5mL至试管中(有条件时稍稍煮沸,待冷却后),加入5滴测试液,
奶粉样品检测方法:取1g奶粉至试管中,加入5mL(90℃左右的)热水溶解,待冷却后,加入5滴测试液,
判断:如样品中有淀粉或麦芽糊精存在,试管中会有蓝色或青蓝色沉淀物出现。
试液有效期为12个月,生产日期见包装上标示。
信息编号:b0282688 【在线洽谈】
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