供应 L-异亮氨酸

L-异亮氨酸
规格: AJI92

分子式:C6H13NO2

分子量:131.17

质量标准: AJI92
项 目 指 标
含量，≥ 98.5～100.0
比旋光度 -74.0°~-77.0°
透光率%≥ 95
氯化物%≤ 0.02
硫酸盐含量%≤ 0.02
铁含量%≤ 0.001
重金属%≤ 0.001
砷%≤ 0.0001
其他氨基酸 不得检出
干燥失重%≤ 0.20
灼烧残渣%≤ 0.10
PH值 5.0~6.5
性状：白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168~170℃。约于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5~7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水（4.03g/100ml，20℃），微溶于热乙醇，溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇和乙醚。

用途：必需氨基酸之一，为婴儿正常发育及成人的氮平衡所必需。