供应 YC9-6(肉制品保鲜剂)
所在区域:湖北 武汉市 武汉市区
更新时间:2010-06-04
有效期:长期有效
本品是利用特种精细化工工艺复合,由多种生物活性成分复配而成的高科技产品,不含化学防腐剂,绝不含**禁用防腐剂,性能优越,具有很强的杀菌、防霉、抗氧化、防腐保鲜能力。适用于低温肉制品、火腿肠、肉制罐头食品的保鲜,可降低灭菌强度,缩短灭菌时间,有效延长食品保质期,并可节省能源,大大减少设备投资。适用于高温肉制品、低温肉制品、火腿肠、肉食罐头食品的保鲜。
本品具有提高肌肉蛋白的溶液性能,增强肌肉纤维的水和能力。可干扰微生物的酶系,破坏其正常的新陈代谢,抑制酶的活性。对大部分霉菌、酵母菌和真菌均有高度抑制能力。YC9-6保鲜肉类效果好、且它能参加人体正常新陈代谢,对人体无害,故用YC9-6保鲜液已得到广泛应用。本品还具有潜在的反抗菌物质。
使用本品可用于肉制品等易于霉变的食品,使其能保持食品原有风味,延长使用期限
本品具有提高肌肉蛋白的溶液性能,增强肌肉纤维的水和能力。可干扰微生物的酶系,破坏其正常的新陈代谢,抑制酶的活性。对大部分霉菌、酵母菌和真菌均有高度抑制能力。YC9-6保鲜肉类效果好、且它能参加人体正常新陈代谢,对人体无害,故用YC9-6保鲜液已得到广泛应用。本品还具有潜在的反抗菌物质。
使用本品可用于肉制品等易于霉变的食品,使其能保持食品原有风味,延长使用期限
信息编号:b0265596 【在线洽谈】