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供应 柠檬酸钠

所在区域:江苏 连云港市 连云港市区
更新时间:2017-06-22
有效期:长期有效
化学名:2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸三钠二水物别名:枸橼酸钠
分子式:NA3C6H5O3·2H2O
分子量:249.10
性状:无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、清凉、味咸,溶于水(1g/1.5ml,25℃)、不溶于乙醇。常温空气中稳定,在湿空气中微有潮解性。5%的水溶液的PH值为7.6-8.6,加热到150℃失去结晶水。
用途:食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。缓和清凉饮料中柠檬酸的酸味;可防止乳制品的酸败;干酪、肉糜的增粘剂;果冻、果汁的胶凝剂;干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂等. 医药工业中作抗血凝剂,糖浆制剂中作防腐剂。

柠檬酸钠
信息编号:b0259444 【在线洽谈
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vip 连云港科德化工有限公司
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联系人 :顾沭东
联系电话:13705138090
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所在地 :江苏 连云港市 连云港市区
公司地址:连云港市经济技术开发区大浦工业区云桥路8号
邮 编 :222069
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