供应 L-谷氨酰胺食品级

1、用途

该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。谷氨酰胺是肌肉中**丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500－750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸，人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成谷氨酰胺。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下，机体对谷氨酰胺的需求量增加，以致自身合成不能满足需要

功效：1．增长肌肉；2．谷胺酰胺有强力作用；3．免疫系统的重要燃料，可增强免疫系统的功能；4．参与合成谷胱甘肽；5．胃肠道管腔细胞的基本能量来源；6．改善脑机能；7．提高机体的抗氧化能力；8．谷氨酰胺强化的营养支持具有改善机体代谢、氮平衡、促进蛋白质合成、增加淋巴细胞总数的功能；9．谷氨酰胺可维持重症胰腺炎病人的肠道通透性，降低肠道细菌易位的发生，抑制炎性介质释放，减轻机体应激反应程度，缩短住院时间；10．及时适量地补充谷氨酰胺能有效地防止肌肉蛋白的分解，并可通过细胞的水合作用，增加细胞的体积，促进肌肉增长

2、使用限量

焙烤制品、肉制品、软糖、肉羹汤、果仁制品、调味料，均350(mg/kg)