供应 甘蓝红色素
所在区域:山东 青岛市区
更新时间:2007-03-23
有效期:长期有效
甘蓝红色素
[产品简介]
甘蓝红色素是从十字花科植物甘蓝(Brassica Oleraea var. Capiata L.,别名红卷心菜) 中提取的天然食用色素。该色素为数种花色素苷的混合体,尚含黄酮和单宁。本产品为紫红色液体或粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响:酸性时呈稳定的红色或紫红色;中性时呈蓝色;碱性时呈不稳定的绿色。适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色。
产品质量符合FAO/WHO国际标准。
产品技术指标:
质量指标 粉 末 液 体
10-70 10-30
干燥失重 ≤ 10%
灰分 ≤ 9% 5%
砷 ≤ 4mg/kg 4mg/kg
铅 ≤ 5mg/kg 5mg/kg
重金属 ≤ 20mg/kg 20mg/kg
细菌总数 ≤ 1000个/g 1000个/g
大肠杆菌 ≤ 30MPN/100g 30MPN/100ml
致病菌 不得检出 不得检出
贮存:密封、低温、避光、阴凉处保存。
包装:20KG聚乙烯食品桶,180KG铁皮桶内涂环氧树脂或根据客户要求。
紫光色素:紫甘薯红色素,甘蓝红色素,葡萄皮红色素,栀子黄色素,栀子蓝色素,栀子绿色素,萝卜红色素,紫苏红色素,迷迭香酸,叶绿素,叶绿素铜钠盐,水溶姜黄色素。
青岛清华紫光天然色素有限公司
Tsinghua Unisplendour Natural Pigment Co.,Ltd.
[产品简介]
甘蓝红色素是从十字花科植物甘蓝(Brassica Oleraea var. Capiata L.,别名红卷心菜) 中提取的天然食用色素。该色素为数种花色素苷的混合体,尚含黄酮和单宁。本产品为紫红色液体或粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响:酸性时呈稳定的红色或紫红色;中性时呈蓝色;碱性时呈不稳定的绿色。适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色。
产品质量符合FAO/WHO国际标准。
产品技术指标:
质量指标 粉 末 液 体
10-70 10-30
干燥失重 ≤ 10%
灰分 ≤ 9% 5%
砷 ≤ 4mg/kg 4mg/kg
铅 ≤ 5mg/kg 5mg/kg
重金属 ≤ 20mg/kg 20mg/kg
细菌总数 ≤ 1000个/g 1000个/g
大肠杆菌 ≤ 30MPN/100g 30MPN/100ml
致病菌 不得检出 不得检出
贮存:密封、低温、避光、阴凉处保存。
包装:20KG聚乙烯食品桶,180KG铁皮桶内涂环氧树脂或根据客户要求。
紫光色素:紫甘薯红色素,甘蓝红色素,葡萄皮红色素,栀子黄色素,栀子蓝色素,栀子绿色素,萝卜红色素,紫苏红色素,迷迭香酸,叶绿素,叶绿素铜钠盐,水溶姜黄色素。
青岛清华紫光天然色素有限公司
Tsinghua Unisplendour Natural Pigment Co.,Ltd.
信息编号:b0240776 【在线洽谈】