供应 豆制品增筋剂

1 使用方法

将豆制品增筋剂溶于水，加入到煮沸后的豆浆中，搅匀，静置3～5分钟左右，然后进入后道工序即可。

2 适用范围

豆腐皮、腐竹、粉丝、粉皮等。

3 用量

按豆浆量的0.03～0.07%添加。

4 注意事项

豆制品增筋剂需用水彻底化开，尽量避免结团。