供应 肉脆弹力素
所在区域：福建 厦门市区
更新时间：2006-06-08
有效期：长期有效
味正肉脆磷.富丽磷,肉脆弹力素
本品广泛作为肉制品和鱼制品的品质改良，以提高肉
制品的持水性，防止食品中的营养成分流失。提高肉制品
的弹性、粘着力、口感、形态完整、色泽好肉质柔嫩有光
泽。主要用于：香肠、肉丸、牛肉丸、午餐肉、虾丸、蟹
肉棒、肉糜鱼糜、罐汤、火腿罐头、扁食、包子。
参考用量：1‰—3‰
本品广泛作为肉制品和鱼制品的品质改良，以提高肉
制品的持水性，防止食品中的营养成分流失。提高肉制品
的弹性、粘着力、口感、形态完整、色泽好肉质柔嫩有光
泽。主要用于：香肠、肉丸、牛肉丸、午餐肉、虾丸、蟹
肉棒、肉糜鱼糜、罐汤、火腿罐头、扁食、包子。
参考用量：1‰—3‰
信息编号：b0228104 【在线洽谈】
