供应 姬松茸粉
所在区域:浙江 庆元县
更新时间:2010-01-04
有效期:长期有效
姬松茸(日本称为巴西蘑菇)姬松茸营养丰富,味道鲜美,子实体含水份85-87%,每100克干菇中含粗蛋白40-45%,糖质38-45%,纤维质6-8%,粗灰分5-7%,粗脂肪3-4%,是含糖质和蛋白质非常丰富的食用菌。
姬松茸含维生素B1、B2,还含有较多的麦角甾醇(0.1-0.2%)所以经过光照和加热,这种维生素D原就会变成维生素D2。据日本水野氏报道,姬松茸矿质元素的组成有:总灰分(干菇)6.64%之中,钾为(2.97%),此外每100克干菇中含磷7486、镁528、钙157、钠118、铜14、硼9、锌9、铁6、锰2、铝0.1P.P.M 姬松茸独具杏仁香味,脆嫩爽口,味道鲜美,营养丰富。据科学测定,该菇含有人体生长发育所必需的17种氨基酸和钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸等营养物质,其多糖含量居食用菌之**。从菇体中分离出的多种具有明显抗肿瘤活性物质,用于治疗癌症、糖尿病、神经痛、肝痛、高血脂症、动脉硬化等病症功效显著,药用价值很高,是食、药兼用的珍贵食用菌。
我司加工的巴西菇超细粉主要用于药片原料,口服液原料,食品添加.
信息编号:b0208560 【在线洽谈】
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