供应 武夷山特产-红菇
所在区域:福建 武夷山市
更新时间:2005-10-09
有效期:长期有效
每年的夏秋之交,在武夷山的高山地区山林杂木腐叶丛中,生长着一簇簇水灵灵的红菇,当地人叫做“朱月午”,又名美丽红菇、蓝盖红菇等,乃茹中**,弹子菌纲、伞菌目、红菇科,是一种野生稀有珍贵的菇品。菌盖形似碗碟,色泽分明,呈紫红色,直径3.5--6厘米;菌褶白色泛蓝,呈辐射状;菌柄近圆柱形,柄粗短,长3.5--8厘米。它的杆同其它菇不一样,不但不脆,而且质硬带有韧性。武夷山红菇系野生食用菌,所产的红菇大小均匀、肉质丰厚脆嫩晒干后入水不破,煮熟后清甘鲜美,其味鲜甜,入口细嚼不涩不滑。武夷山产的红菇干,味美可口,煮汤,炖鸡鸭、排骨均是上等好菜,红菇含有人体必须的十几种氨基酸,十多种微量元素。有生血补血,产妇体虚贫血、舒筋活络、追风消肿、去湿、能预防肝硬化,减少胆固醇及抗癌之功效。
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