供应 乳品奶香底味料
所在区域:北京 北京市 北京市区
更新时间:2012-03-13
有效期:长期有效
本产品是利用独特的酶解技术将乳品中正常条件下不能呈现出来的奶香味物质释放、提取出来,再采用微胶囊包埋技术制成可提供浓郁后香的粉末状奶香赋味剂;本品能钝化乳品中的一些刺激性气味,掩盖苦涩味、草味、腥味等异味以及常见的水感;添加本品的乳制品入口后口感圆滑、丰满、绵长、奶香味纯正浓郁;使乳制品饮用口感厚度大大提高,底味更加殷实,后感更加绵长,而且添加量在0.02-0.05%即可满足多数产品口味需求,并可替代部分高档油脂,很大程度上节省原物料成本,从源头上为企业考虑。本品原装进口于美国,是目前**为先进**乳品口味改良剂,复合绿色食品发展趋势.
信息编号:b0142807 【在线洽谈】