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供应 琥珀酸二钠(干贝素)

所在区域:山东 青岛市 青岛市区
更新时间:2017-10-26
有效期:长期有效
 
     琥珀酸二钠Disodium Succinate
结晶体分子式      分子量
C4H4Na2O4•6H2O       270.15
无水物分子式      分子量
C4H4Na2O4              162.06
性  状 :结晶品为白色结晶颗粒;无水物为结晶性粉末。无臭,无酸味,有特殊贝类滋味。味觉阈值0.03%。至120℃时失去结晶水而为无水物。易溶于水(35g/100ml,25℃),不溶于乙醇。在空气中稳定。
用  途  :调味剂;酸味剂;缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等,一般用量为0.01%~0.05%。作为调味品使用,一般用粉状的无水物,以加速溶解。
用于方便面、方便食品的调味料中,具有增鲜及特殊风味,用量0.5%左右。
           本品通常与谷氨酸合用,用量约为谷氨酸的10%。
包  装: 产品外包装为纸塑复合袋内包装用聚乙烯薄膜食品袋,25kg/袋。

检测项目(Parameter) 标准值 (Standard)
外观,Appearance 白色结晶体
White crystal
琥珀酸二钠含量, Assay ,% 98-101
PH值(5%水溶液),5% solution 7.0-9.0
干燥失重, Loss on drying ,% 37-41(六水) ≤2.0(无水)
铅(以Pb计), Lead(as Pb),% ≤0.002
硫酸盐(以SO4计),%
Sulphate(as SO4) ≤0.019
重金属,Heavy Metals,% ≤0.002
砷(以As2O3计),%
Arsenic(as As2O3) ≤0.0004

琥珀酸二钠(干贝素)
信息编号:b0141850 【在线洽谈
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vip 青岛宝泰精制化工有限公司
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联系人 :邹先生
联系电话:15806515190
在线交流:在线洽谈
所在地 :山东 青岛市 青岛市区
公司地址:青岛市城阳区流亭街道仙山路中段
邮 编 :266108
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