供应 鸡肉香精8158
所在区域:山东 济宁市区
更新时间:2005-09-22
有效期:长期有效
乳化类香精包括液体香精和膏体香精。
膏体香精是由各种肉类水解蛋白和还原糖类惊醒美拉德反应德产物。
与各类食用胶如CMC、瓜儿豆胶、明胶、黄原胶等以及各种天然香料经过高压均质而成的。
本产品的特点:
产品的耐热性好;
产品应用时添加量小,加香效果明显;
产品在加香产品中容易分散;
产品的香气浓郁、逼真、强烈,香味回味悠长,绵绵不断。
油状,具有红烧鸡肉的风味特征,其应用范围/添加量分别为:方便汤料:0.02-1;鸡精:0.05-0.5;其他:0.02-0.5。
信息编号:b0135858 【在线洽谈】