供应 纯天然黑色素

黑芝麻是我国传统的滋补食品，早在几千年前的《本草纲目》中对黑芝麻的功效就有描述：补肝、益胃、精血、润肠、生津、明目、乌发、降压等，随着现代科技的发展，人们对其功效进行了深入研究，发现其发挥与众不同功效的主要原因是表皮中含有大量天然黑色素。在南京农业大学食品科技学院、中科院药物研究所数名专家协同攻关下，历时三年采用先进的超临界co2萃取技术，终于成功地将黑色素从黑芝麻中提取出来，工艺中不添任何有害的药剂，符合fao/who的规定。经查新，目前国内外尚无第二家工厂化生产**黑色素企业，产品经安徽省卫生防疫站检测，各项卫生指标均符合食品添加剂的要求，同时为扩大其应用途经，我们还对其多种物理、化学性质进行了测定，发现该黑色素是一种水溶性较好（尤其在ph7.5以上），具有较好的热稳定性（0-95ºc）、光稳定性（自然光照32天）、抗氧化性和还原性、耐糖耐盐，金属离子al3+、ca2+、zn2+、mn2+、mg2+对其有增色作用，是理想的食品、日化产品着色剂，可广泛用于雪糕、面条、方便面、饼干、糖果、发膏、洗发水、口者喱水的着色。（我公司的专家顾问组无偿提供相关技术服务）。