供应 紫甘薯色素
所在区域：广东 珠海市区
更新时间：2005-09-22
有效期：长期有效
紫甘薯红色素由旋花科番薯属植物紫甘薯 (Ipomoea batatas(L.)Lam) 薯块提取的天然食用色素
成 分：Ι氰定酰基葡萄糖苷、Д甲基花青素酰基葡萄糖苷。化学成分：花青素，黄酮类等组成
性 状：
外 观：紫红色粉末
溶解性：易溶于水和乙醇，不溶于油脂
稳定性：耐热耐光性好，抗氧化性强
染色力：染色力好，渗透力强
PH 值反应：稳定
应用范围：适用于配制酒、碳酸饮料、果汁 ( 味 ) 型饮料、果冻、果脯、糖果、糕点等
参考用量：按生产需要适量使用
信息编号：b0134672 【在线洽谈】
