供应 蒸煮机

连续蒸煮机

J—LZ—W2型

该机系国外引进的新型设备,是原料处理各行业进行原料蒸煮的必备设备，该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。

一、 特点：

1、 采用高温,短时间,简称:《高、短法》进行原料处理，具有原料润水均匀，蒸煮压力高，加压时间短、脱压冷却快等特点。                             

2、 入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。具有劳动强度小、

功效高、便于操作、省人、省力等优点。

3、 蛋白质适度变性好，提高原料利用率，蛋白质消化率>80％，一般可控制在85％**高达93％，从而提高原料出品率及产品质量。

拌料水温：80℃左右   焖料时间：12-14min

蒸汽压力：0.18-0.19Mpa    蒸煮时间：3-4min（可调整）

每小时蒸汽消耗量：0.8/T(原料)

二主要工艺性能：

蒸煮水份：46-58％（可调为47-48％）淀粉α化：≥0.5

蒸煮体态：柔软、松散、无结块、无浮水、香味浓.

设备主要参数：

长        10m         宽         5m                

高        10m        总重量：    32T

装机电容量：<18千瓦