供应 速冻银杏仁 冷冻白果仁
所在区域:江苏 邳州市
更新时间:2007-10-18
有效期:长期有效
   银杏仁营养丰富,白果的种仁富含各种维生素、氨基酸及微量元素,可加工制作各种风味独特的营养保健食品,是我国传统饮食文化的重要组成部分。含淀粉62.4%,粗蛋白11.3%,粗脂肪2.6%,蔗糖5.2%,还原糖1.1%,核蛋白0.26%,矿物质3.0%,粗纤维1.2% ,还有磷、钾、钙、镁等微量元素。集食用、保健、药用为一体,可加工制成风味独特的菜肴、罐头、饮料、蜜饯等,是老少皆宜的保健食品。近几年来,银杏叶及其制剂由于特殊的医疗和保健价值,做为药品、食品和保健品,越来越受到人们的重视。白果用于菜肴制作的方法很多。通过烘、烤、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、溜等方法,可以制作出上百种风味佳肴。
国各地较闻名的白果佳肴制作方法介绍如下:拔丝白果、双银汤、清煮白果仁等。
国各地较闻名的白果佳肴制作方法介绍如下:拔丝白果、双银汤、清煮白果仁等。
信息编号:b0105990 【在线洽谈】
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