供应 结晶果糖
所在区域:北京 北京市 北京市区
更新时间:2012-03-13
有效期:长期有效
功能特性:
高甜度,甜味强化,甜度是蔗糖的1.3-1.8倍
高渗透压,渗透压为砂糖的2倍。
风味强化,保香性及和蛋白质的亲和性高,强化Mallard反应
高保湿性,低水活性
降低凝冻温度
能螯合金属而有解毒作用,体内的酒精分解作用比葡萄糖强。
糖肝糖生成量为葡萄糖的3倍,尿病人不能利用葡萄糖但能利用果糖。
2005年3月17日-19日上海光大会展中心第九届中国国际食品添加剂展会(2005FIC)。展位号:3B42-3C41。我们将恭候您的光临。
高甜度,甜味强化,甜度是蔗糖的1.3-1.8倍
高渗透压,渗透压为砂糖的2倍。
风味强化,保香性及和蛋白质的亲和性高,强化Mallard反应
高保湿性,低水活性
降低凝冻温度
能螯合金属而有解毒作用,体内的酒精分解作用比葡萄糖强。
糖肝糖生成量为葡萄糖的3倍,尿病人不能利用葡萄糖但能利用果糖。
2005年3月17日-19日上海光大会展中心第九届中国国际食品添加剂展会(2005FIC)。展位号:3B42-3C41。我们将恭候您的光临。
信息编号:b0006055 【在线洽谈】