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供应 高营养学生豆奶开发及工业化生产成套技术

所在区域:浙江 杭州市区
更新时间:2008-09-19
有效期:长期有效
★★技术简介★★

该所多年来一直从事大豆蛋白食品的研制及开发。在国务院、**四部委推出“**大豆行动计划”后,率先在国内研制成功了“大豆行动计划”配套产品技术----“高营养学生豆奶的研制及工业化生产技术”。

●●在消化吸收日本精研舍株式会社技术的基础上,研究采用了一系列**新技术——新法组合灭酶、高压高温真空闪蒸脱腥(拟申请**专利)、高压均质乳化、超高温瞬间灭菌、电脑设计组合配方、牛磺酸赖氨酸+矿物质+卵磷脂营养强化等先进技术,在技术水平上处于国内**水平,产品质量较之当前市场上的普通豆奶有了质的提高。其系列产品口感、风味、品质优于国内任何品牌或合资产品,尤其是果汁酸性豆乳更是风味独特,口感更胜一筹,产品不含防腐剂和人工色素。

值得一提的是,作为**政府部门除大力提倡的“大豆行动计划”代表产品——高营养学生豆奶,目前在全国各地除试点县外绝大部分地区处于空白,市场前景极为广阔。

●技术提供、支持●

1、提供一条龙技术服务(全套技术): 从厂房车间设计、流水线设计、工艺技术、配方、技术图纸、文件、设备布局、安装指导调试、培训、投产、出优质产品(精品技术)。

2、保持长期技术指导、扶持、跟踪,优惠提供其他新产品。◆



信息编号:b0000213 【在线洽谈
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vip 浙江省农科院食品研究所
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联系电话:13395818101
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邮 编 :310021
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