食品级柠檬酸硬脂酰单甘油酯 柠檬酸硬脂酰单甘油酯价格 柠檬酸硬脂酰单甘油酯供应
柠檬酸硬脂酰单甘油酯柠檬酸单硬脂酸甘油酯形状;乳白色粉末,不溶于冷水,能分散于热水及热的油脂。
柠檬酸硬脂酰单甘油酯具有乳化、分散、螯合、抗氧化、抗淀粉老化及控制脂肪累积等作用。用于乳化脂肪制品、乳制品、油脂、肉制品、提高其稳定性、口味和口感。用于冰淇淋、巧克力、糖果起增效增溶作用。食品法典CAC中规定,可用作乳化剂,螯合剂、稳定剂、抗氧化剂
柠檬酸硬脂酰单甘油酯 柠檬酸单硬脂酸甘油酯规格:内衬牛皮纸袋或纸板桶,25kg/袋,25kg/桶