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更新:2015/10/21 9:40:40
一、【山梨醇性质】CAS:50-70-4山梨糖醇生产厂家,山梨糖醇报价,山梨糖醇供应商,山梨糖醇,山梨糖醇报价,山梨糖醇生产厂家质量保证,欢迎洽谈!山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性,可防止食品的干裂、老...
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更新:2015/10/21 9:40:44
一、【麦芽糖醇性质】麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇,麦芽糖醇的性质:1.麦芽糖醇极易溶解于水。2.麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度,且甜味温和,没有杂味。3.麦芽糖醇具有显著的吸湿性,利用这种吸湿性可...
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更新:2015/10/21 9:40:47
一、【刺槐豆胶性质】刺槐豆胶为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。在食品工业上,刺槐豆胶常与其它食用胶复配用作增稠剂、持水剂、粘合剂及胶凝剂等。用刺槐豆胶与卡拉...
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更新:2015/10/21 9:40:50
一、【黄原胶性质】概述:分子式(C35H49O29)n,黄原胶又称黄胶、汉生胶,淡白色或浅米黄色粉末,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术产生的。作为增稠剂用于果汁...
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更新:2015/10/21 9:40:55
一、【果胶性质】胶通常为白色至淡黄色粉末,是高档的天然食品添加济和保健品,在食品上作胶凝剂,增稠剂,稳定剂,悬浮剂,乳化剂,增香增效剂,在医药保健品上可显著降低血糖,血脂,减少胆固醇,疏通血管。对糖尿...
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更新:2015/10/21 9:40:59
一、【魔芋胶性质】粘度高,溶解快速,透明度高,水溶液均匀稳定性好,膨胀系数在100倍以上,无魔芋特有的气味。用途:魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛:魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、...
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更新:2015/10/21 9:41:08
一、【卡拉胶性质】卡拉胶是一种品质优越的食品添加剂,具有强烈形成凝胶和高黏度特性。卡拉胶形成的凝胶是热可逆的,即加热凝胶融化成溶液,溶液冷却后又能形成凝胶,卡拉胶的水溶性很好,在70℃就开始溶解,80...
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更新:2015/10/21 9:41:14
一、【瓜尔豆胶性质】主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。白色至淡黄褐色粉末。能分散在热或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度...
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更新:2015/10/21 9:41:11
一、【阿拉伯胶性质】阿拉伯胶是世界上最古老也最知名的一种天然胶,至於它最早的应用则须回溯到五千年前的古埃及,那时已经应用到阿拉伯胶了,而随著时间的进行,它的用途则是更加地广泛,尤其在食品添加的应用方面...
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更新:2016/4/5 15:19:19
一、【富马酸性质】中文名:反丁烯二酸,胡索酸,富马酸。英文名:fumaricacid,trans-Butenedioicacid。食品级富马酸广泛用作酸味剂,防腐剂,抗氧剂等,主要用于酒类,软饮料,烘...
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更新:2015/10/21 9:41:25
一、【茶多酚性质】茶多酚别名:茶鞣质、茶单宁 物理性状:1外观:白色晶体。2易溶于水及有机溶液,味苦涩。 茶多酚具有很强的抗氧化作用,其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍,是VE的6...
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更新:2015/10/21 9:41:27
一、【AK糖性质】AK糖又称:安赛蜜AK糖性状:无色至白色结晶性粉末;无臭,具有甜味。高浓度时有苦味。不吸湿,易溶于水,微溶于乙醇等有机溶剂。用途:无营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。限量:饮料、冰淇...
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更新:2015/10/21 9:41:30
一、【D木糖介绍】中文名称:D木糖英文名:D-xylose别名:D-戊醛糖CAS号:58-86-6分子式:C5H10O5分子量:150.13安全说明:S24/25无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特...
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更新:2015/10/21 9:41:34
一、【三氯蔗糖性质】甜度:600-650倍 中文名称:三氯蔗糖 中文别名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。 英文名称:Sucralose三氯蔗糖(蔗糖素)的化学名称为1,4,6一三氯蔗糖(TGS),...
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更新:2015/10/21 9:41:39
一、【BHA介绍】中文名:丁基羟基茴香醚英文名:Butylhydroxyanisd;3(2)-tert-Butyl-4-hydroxyanisole;2(3)-tert-Butyl-4-methoxy...
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更新:2015/10/21 9:41:43
一、【苹果酸简介】中文名称:L-苹果酸中文别名:L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸;苹果酸;L-苹果酸英文名称:L(-)-Malicacid英文别名:(S)-(-)-Hydroxysuccinicacid...
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更新:2015/10/21 9:41:47
一、【维生素E简介】中文名称:维生素E英文名称:vitaminE其他名称:生育酚(tocopherol)中文别名:生育酚;维他命E;CAS:59-02-9;121854-78-2;18920-62-2...
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更新:2015/10/21 9:41:51
中文名称:赤藓糖醇中文别名:1,2,3,4-丁四醇;内消旋-间赤藻糖醇英文名称:meso-Erythritol英文别名:Erythritol;1,2,3,4-ButanetetrolCAS号:149-...
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更新:2015/10/21 9:41:54
一、【乳糖性质】性状白色结晶或结晶性粉末。味甜。无臭或略有特征性气味。有还原性和右旋光性。用途营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。主要用于降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。作压片等...
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更新:2015/10/21 9:41:57
一、【聚丙烯酸钠性质】聚丙烯酸钠是一种新型功能高分子材料和重要化工产品,固态产品为白色(或浅黄色)块状或粉末,液态产品为无色(或淡黄色)粘稠液体。溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中,对温度变化稳定...