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更新:2014/5/26 17:14:13
本品具有较强耐高温性,能有效渗透肉骨中,具有去腥味杂味、增香、增甜、强化食品原有风味的作用。广泛用于卤水、烧烤、盐水鸭、板鸭、爆烤鸭、鸭脖、排骨、酱骨头等需要改善口感的食品。...
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更新:2014/5/26 17:14:21
鸡肉香粉是采用新鲜鸡肉为原料,运用现代高科技手段,经酶解、美拉德反应后,调香制成。具有头香明显,留香时间长,耐高温,口味纯正,香气自然逼真等特点。可添加到任何一种食品中,以增加肉香和各种鸡肉风味。使用...
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更新:2014/5/26 17:14:26
爆烤鸭精油8401起到圆润主体香气,添加到肉制品中可起到烘托特征鸭肉香气,使产品增强风味、改善口感!使用范围:肉制品、冷冻食品、方便面、膨化食品...
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更新:2014/5/26 17:14:31
青花椒鸡膏是经美拉德反应精制而成,不但有浓郁的青花椒香气,同时具有红烧鸡肉风味,天然的鸡肉香气,使至产品口感醇厚。可起到增香、增味、增鲜之效果。使用范围:餐饮调料、麻辣素食、烧烤食品、肉制品、膨化食品...
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更新:2014/5/26 17:14:43
大骨高汤采用优质猪骨为原料,经传统的骨汤水相抽提技术及行业领先的定向酶解技术,再加上特殊的美拉德反应温和生香,进一步增强骨类浓郁香味,最后经纯化、调合、浓缩处理精制而成。使用范围:方便面、方便米粉、饼...
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更新:2017/6/26 9:42:02
食品饮料生产车间做好消毒非常重要,这是保证食品饮料防止细菌污染的基础。用哪种消毒剂可以有效控制生产车间细菌生长?食品生产车间用哪种消毒剂无毒无残留无味?这是目前很多食品厂都在迫切寻找的的产品。诺福牌杀...
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更新:2017/6/26 9:42:08
I、产品概述作为新一代的生态型灭菌、消毒、保鲜剂,诺福以其独有的生产技术,基于“活性胶质银离子”以及“食品级过氧化氢”,成为领先全球的产品。产品达到ISO9000和ISO14000标准,经过了欧盟及众...
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更新:2014/5/26 17:14:48
鱼肉精粉是采用优质海鱼,运用现代高科技手段,经酶解、美拉德反应后,调香、烘干、复配而成。具有头香明显,留香时间长,耐高温,口味纯正,香气自然逼真等特点。使用范围:方便面、膨化食品、肉制品、餐饮调料、麻...
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更新:2013/11/29 15:42:43
根据市场的调查,市面上的烤活鱼,鸡煲,跳跳蛙等火锅料理,在食用的过程有越吃越咸的现象。这个现象众多调味专家久攻不下的难题。美醇特8年生产经验,先进的开发技术,强大的售后团队,根据火锅市场反馈的问题以及...
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更新:2014/5/26 17:14:57
火锅飘香剂适用于火锅底料厂家使用,添加后可明显改善香气,让口感及肉感更加浓郁醇厚。耐高温!在高温状态下不流失香味,解决了火锅长时间高温下难以保持香气的难题。使用范围:火锅调料、餐饮调料、膨化食品、麻辣...
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更新:2013/11/29 15:42:43
美醇特烤鱼料,是烹调中常用的鲜味调味品,让味道更持久。来自天然的食材形成浓郁的肉香物质,并辅以天然香料、香辛料等风味成份精致而成。并非所有的菜肴都适合加烤鱼料,炖煮、排骨、鸡煲、跳跳蛙煲等本身具有鲜味...
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更新:2014/5/26 17:15:02
骨髓浸膏透骨香-鸭味6060是利用现代生物工程技术,将鸭骨经过破碎、酶解、浓缩,再经过美拉德反应后,调香精制而成。保留了骨髓的天然成份和香气,具有稳定、持久的留香赋予产品浓郁的肉香。使用范围:麻辣食品...
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更新:2014/5/26 17:15:08
浓汤大骨粉是采用优质猪骨,运用现代高科技手段,经酶解、美拉德反应后,调香、烘干、复配而成。骨汤味纯厚自然,具有增香、增味、增鲜之效果。使用范围:方便面、冷冻食品、餐饮调料...
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更新:2013/11/27 14:50:51
编码GB12.005化学结构C4H4Na2KO4·nH2O(n=6或0)相对分子质量六水物:270.14无水物:162.05性状六水物为结晶颗粒,无水物为结晶性粉末,无色至白色,无臭、无酸味、有特殊鲜...
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更新:2014/5/26 17:15:15
万州烤鱼膏适用于万州烤鱼或石锅鱼调料厂,用新鲜猪肉、新鲜鸡肉、酵母运用现代高科技手段,经酶解、美拉德反应后,调香而成。头香明显,留香时间长,耐高温,口味纯正,香气自然逼真等特点。同时具有增香、增味、增...
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更新:2014/5/26 17:15:29
拌菜香汁其风味独特,酸甜爽口,色香味俱全。本产品适用于各食品厂家的凉拌菜、拌凉面、凉粉、凉皮、汤面和酸辣面调味包。使用范围:肉制品、休闲食品、卤制品、餐饮调料、麻辣素食、烧烤食品...
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更新:2014/5/26 17:15:33
飘香香精自然肉香浓郁,肉感逼真、醇厚、保香稳定性好。在肉制品中可起到烘托特征肉香气,增强风味,改善口感。使用范围:餐饮调料、方便面、肉制品、麻辣素食、饼干、烧烤食品、鸡精...
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更新:2017/6/26 9:41:56
霉菌是食品,饮料,化妆品,玩具等生产企业在微生物控制流程中,必须要杀灭的一种细菌。同时也是困扰上述企业的一个细菌。如何能找到一条行之有效,且副作用小(甚至没有副作用)的方法去抑制霉菌生长,杀灭霉菌,从...
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更新:2014/5/26 17:15:41
乙基麦芽酚是一种高效多功能的香味增强剂、香味改良剂、香气增香剂。使用范围:休闲食品、烟、酒、饮料、罐头、面包、糕饼、肉制品、炒货、餐饮调味品...
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更新:2014/5/26 17:15:49
骨髓浸膏透骨香-猪味6040是利用现代生物工程技术,将猪骨经过破碎、酶解、浓缩,再经过美拉德反应后,调香精制而成。保留了骨髓的天然成份和香气,具有稳定、持久的留香赋予产品浓郁的肉香。使用范围:使用范围...