DL-苹果酸性状苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点130℃相对密度1.601溶解性易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。　　用途(Useage)　　食品工业用作酸味剂...

脱氢醋酸钠外观：为白色或近白色结晶性粉末，无臭、耐光、耐热性好，是一种新型防腐剂、保鲜剂用途：食品防腐剂，保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、...

异vc钠-异vc钠又名D-异抗坏血酸钠，它和D-异抗坏血酸均为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，且无任何毒副作用，在食品行业中，他们主要用于肉制品、水果、蔬菜、罐头、...

白色粉末用途：用作洗涤品助剂，亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。主要用作合成洗涤剂的助剂,用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，可用于调节缓冲皂液的PH值。...

甜菊糖甜菊糖主要由Stevioside,Rebaudioside–A,Rebaudioside–C,dulcosideA,Steviolbioside这五种成分组成,普通甜菊糖规格Stevia90%S...

柠檬酸钠-无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭,味咸,凉,溶于水,难溶于乙醇,在潮湿空气中微有解潮性。5%水溶液的PH为7.6-8.6,150失去结晶水.食品工业中作缓冲剂，螯合剂,酪乳的营养增补剂，...

大豆粉是选用优质大豆为原料，经精选、去皮、脱脂、筛选、粉碎等工序加工而成的。它含有50%以上营养价值较高的蛋白质，而这种蛋白质含有人体所需要的多种氨基酸。因此，脱脂大豆粉是食品工业最为理想的蛋白添加剂...

维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。英文名称：VitaminC，AscorbicAcid，在所有维生素中，维生素Ｃ是最不稳定的。在贮藏，加工和烹调时，容易被破坏。它还易被氧化和分解。维生素C广泛...

二氧化硅又称硅石。在自然界分布很广，如石英、石英砂等。白色或无色，含铁量较高的是淡黄色。密度2.2～2.66.熔点1670℃（鳞石英）；1710℃（方石英）。沸点2230℃，相对介电常数为3.9。不溶...