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L-阿拉伯糖

英文名称 L-Arabinose

中文别名 L-阿戊糖;L-树胶醛糖;L-阿拉伯糖糖浆

CAS RN 5328-37-0

EINECS号 226-214-6

分 子 式 C5H10O5

分 子 量 150.1299

物理化学性质

级别：食品甜味剂L-阿拉伯糖；食品级L-阿拉伯糖价格是多少

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密度 : 1.5±0.1 g/cm3

沸点 : 415.5±38.0 °C at 760 mmHg

熔点 : 155oC

闪点 : 219.2±23.3 °C

蒸汽压 : 0.0±2.2 mmHg at 25°C

折射率 : 1.544

级别： 食品级

含量： 99%

外观： 白色粉状

包装： 25KG/纸板桶

领域： 甜味剂

下延产品： 各种食品

运用： 一种新型的低热量甜味剂，代替蔗糖，健康。 广泛存在于水果和粗粮的皮壳中，因可以抑制人体肠道内蔗糖酶的活性，从而具有了抑制蔗糖吸收的功效；此外，L-阿拉伯糖还可以抑制身体脂肪堆积，因而可被用于防治肥胖、高雪压、高雪脂等疾病。在日本厚生省将L-阿拉伯糖列入“调节血糖的专用特殊保健食品添加剂”.

运用： 甜味剂，改善饲料适口性，而且不含蔗糖，预防动物肥胖，有利动物健康

运用： 用于糖尿病食品，减肥食品，健康功能食品，蔗糖添加剂