供应 真空滚揉机

真空滚揉机的三大独特优势。

1、真空环境使得产品的口感上升。真空滚揉机为产品提高一个真空的处理环境，使得肉产品在真空的状态下进行滚揉，不仅仅可以使产品的物理面积膨大，视觉上变得松软，并且在食用时也是口感十足。

2、防变质。与传统的滚揉机相比，肉制品在真空状态下的摩擦、摔打，可以大大降低在这些物理过程中产生的热量。并且，可以减少产品被氧化的缺点，减少产品中细菌的滋生，从而起到防变质的效果。

3、辅料吸收彻底。在真空状态下的产品，尤其松软，物理组织膨松，间隙增大，可以有利于辅料的吸收，使得产品吸收均匀，口感好，味道佳。

真空状态下进行产品的滚揉产品就不会收到氧化作用的影响，这就很好的保障了产品在滚揉生产中不会发生任何的变质现象，再就是真空环境下滚揉产品在发生碰撞、摩擦的情况下会**大化的较少产品热量的产生。

自动化控制，可按制品的工艺要求设定滚揉过程，设定有总滚揉时间、滚揉时间和间歇时间。真空度按工艺要求调节。自动滚揉，自动真空，省时省力。