供应 食品级富马酸钠厂家

一、【富马酸钠性质】

中文名称 ：富马酸钠

CAS登录号：7704-73-6

英文名称：Sodium fumarate

中文别名：富马酸一钠

分子式：C4H3NaO4

分子量：138.06

级别：食品级

含量：99.9％

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二、【富马酸钠用途】酸味剂，缓冲剂，调味剂，抗氧化助剂

三、【富马酸钠生产方法】富马酸钠为白色晶体粉末，富马酸钠有特殊酸味，富马酸钠溶于水。富马酸钠作为酸味剂、调味剂和抗氧化助剂，用于配制酒、清凉饮料、糖食制品、水果罐头、果冻等。

　　含量(干基计) % ≥98.0-102.0

　　干燥失重 % ≤0.5

　　硫酸盐(以SO42-计) % ≤0.01

　　砷(以As计) % ≤0.0002

重金属(以Pb计) % ≤0.001

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