供应 单甘酯价格多少单甘酯生产厂家
所在区域:河南 郑州市 郑州市区
更新时间:2015-05-15
有效期:长期有效
型号:食品级
单甘酯价格:16元/公斤
单甘酯包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)
单甘酯性状:微黄色至白色粉末
单甘酯用途:乳化剂、稳定剂、增稠剂、消泡剂、分散剂、脱模剂、增塑剂、抗静电剂、抗缩剂、染助剂、柔软剂、润滑剂、增塑剂、改性剂、配合剂、起泡剂
单甘酯生产厂家:郑州鸿祥化工有限公司
单甘酯生产厂家,单甘酯价格,单甘酯用途,单甘酯含量,单甘酯用量,食品级单甘酯,单甘酯详细说明,单甘酯添加量,单甘酯使用方法
【产品名称】单甘酯
【英文名称】Glycerin monostearate
【产品分子量】358
【产品形状及简介】
单甘酯为微黄色至白色粉末,除含有单酯外,尚含有少量的二酯及三酯,无味、无臭、无毒。易与水起乳化作用,为油包水型乳化剂。但因其本身有很强的乳化性能,故亦可作为水包油型乳化剂。
【产品用途】
单甘酯在食品行业中主要作为乳化稳定剂,主要用在蛋糕油、奶油、咖啡伴侣、冰激凌、冷食、液固体饮料、乳制品、奶糖、饴糖、水果糖、巧克力、面包、饼干、花生/核桃/豆/芝麻/椰子酱(奶)、香肠、火腿肠、米面制品、面条、淀粉、麻辣食品等。
【产品用量】
单甘酯1.5%-3.5%(按产品配方原料重量计),若产品油脂、蛋白质等成份较多,或含不易乳化的原料,则应增加分子蒸馏单甘酯的用量至1%-5%。
【产品贮藏】
单甘酯贮藏:密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有害的物质混贮混运。保质期两年。
信息编号:b0713929 【在线洽谈】
相关商贸信息 更多...