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站点位置:首页 > 商贸信息 > 食品添加剂 > 其他添加剂 > 其他食品添加剂 > 氯化钙价格 【手机阅读】
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供应 氯化钙价格

所在区域:河南 郑州市 郑州市区
更新时间:2014-02-20
有效期:长期有效

8.5元/2.5元  25kg/牛皮纸袋  含量99.2%  产地:郑州瑞普   性状:白色结晶性粉末

CAS:10043-52-4  用途:通用无机溶剂

性状:氯化钙(CaCl2)为白色或灰白色固体(粒状、块状或粉末),味微苦,无臭,易溶于水,溶于水时放出大量的热。具有强烈的吸湿性,在空气中极易潮解,应密闭存贮。用途:干燥剂、脱水剂、致冷剂、航空和汽车内燃机的抗冻剂、混凝防冻剂、织物防火剂、食品防腐剂等。

作为一种食品配料,氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用,它已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用,E编码为E509。被美国食品药品监督管理局认为是“通常确认为是安全的物质”(Generally

recognized as safe,缩写为GRAS)。据估计每人每天摄入的氯化钙食品添加剂有160至345毫克。

氯化钙作为固化剂,可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐,又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替食盐用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的冻结。

信息编号:b0706494 【在线洽谈
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vip 郑州优然化工有限公司
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