供应 鲜姜油

【生产工艺】  本产品以精选的伏牛山自然保护区所产优质鲜姜，经清洗、去皮、切片、烘干后粉碎，浸泽于高级精炼植物油中，然后用超临界二氧化碳萃取生产而成。
【产品特性】  本产品呈桔红色透明油状液体，具有生姜特有的芳香气味和辛辣成分，其显著的特点是香味浓郁、辣味饱满，具有比溶剂法提取的姜油更贴近自然辛香风味和鲜亮的色泽，比蒸馏法提取的姜油更具有可口的姜香味和姜辣味。在肉制品中用作掩盖异味、突出生姜风味，也可直接用作家庭调料或用于速冻食品、膨化食品、焙烤食品及海鲜制品。